4月9日下午，沐鸣召开H7N9禽流感病毒食品安全防控工作会议，梁德萍副院长，食堂管理办公室、医务室工作人员和一号🧎🏻➡️、二号食堂负责人、厨房主管参加会议。总务处负责人林志强主持会议。
林志强同志通报了国内流感疫情情况🧎🏻♀️，对现阶段沐鸣食堂食品安全工作作出了安排。一是加大宣传力度，通过网络宣传🟥🧜🏼♂️、校园宣传专栏🙍🏽♂️、宣传单张进宿舍等途径，普及流感防治知识🫃🏼、春季传染病和食品卫生安全知识，提高广大师生员工的自我防范意识💁🏻♀️。二是要从源头上预防H7N9禽流感发生，食堂要坚持采购索证和食品留样制度，不购买无检疫证明的鲜、活🙆🏿♂️、冻禽及其产品。在食品加工🔎、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透🧔🏿♀️。三是完善防控预案。
梁德萍副院长强调🧑🏿🍳：1🚴♀️、高度重视🤾🏿⛑，提高认识，切实做好食堂食品安全工作，把好食材、食品质量关😢。2、及时发布信息，确保信息的科学准确，以免引发不必要的猜疑🪨。3、必须科学有序地做好沐鸣流感防控工作，及时防范和提高快速反应🤼♀️、应急处理能力，确保在发生人感染流感疫情时，能够及时、迅速、高效⛹🏼♂️、有序地处理疫情🥛，做到“早发现、早报告🐿🚠、早诊断、早隔离、早治疗”，要有力地保障师生员工身体健康和生命安全🗾，维护正常的教育教学秩序和生活秩序🌽。
撰稿：陈俊澎 审核：林志强 编辑👨🏿🦳：李振潭 签发：莫明波
